Além de saborosa e versátil na cozinha, pode trazer inúmeros benefícios à sua saúde. Entenda quais são:

1. Energia constante ao longo do dia

Graças ao baixo índice glicêmico, a batata libera energia lentamente no organismo, evitando picos de insulina e promovendo saciedade.

2. Ajuda a emagrecer com saúde

É rica em fibras, o que auxilia na digestão, melhora o trânsito intestinal e aumenta a sensação de saciedade, evitando excessos.

3. Coração mais forte e saudável

Fonte de potássio, ela auxilia na regulação da pressão arterial, diminuindo riscos de problemas cardíacos.

4. Imunidade reforçada

Por possuir vitamina C, fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir resfriados e outras doenças infecciosas.

5. Visão protegida a longo prazo

Contém vitamina A e antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças oculares e na proteção da visão contra danos.

6. Combate ao envelhecimento precoce

Seus antioxidantes naturais neutralizam radicais livres, ajudando a manter a pele saudável e prevenindo rugas e manchas.

7. Desempenho esportivo melhorado

Indicada para atletas, melhora o desempenho físico e acelera a recuperação muscular após o treino.

8. Ossos mais fortes

Possui cálcio e magnésio, minerais fundamentais para manter os ossos fortes e saudáveis.

Como consumir batata-doce no dia a dia?

Agora que você já conhece os benefícios, veja algumas formas práticas e saborosas para inseri-la no seu cardápio:

• Purê de batata-doce: ótima opção para acompanhar carnes grelhadas.
• Batata-doce assada: simples, prática e deliciosa.
• Chips saudáveis: fatie finamente e asse para um lanche saudável.
• Batata-doce cozida com temperos naturais: alho, azeite e ervas realçam seu sabor.

Você sabia desses cuidados ao preparar batata-doce?

Confira dicas rápidas para aproveitar ainda mais os benefícios:

• Evite fritar, pois isso aumenta as calorias e gorduras ruins.
• Cozinhe com casca para preservar nutrientes importantes.
• Armazene corretamente para evitar brotação.

Vale a pena investir na batata-doce?

Sim, vale muito a pena! Além de prática e econômica, é um alimento completo que pode melhorar significativamente sua qualidade de vida. Que tal começar hoje?